Nos Producteurs
Nous sommes attaché à nos produits locaux. Ils sont de bonne qualité autant dans leur goûts que dans leur valeurs nutritionnelles.Â
Cela contribue aussi à préserver le savoir-faire artisanal. En consommant des aliments locaux, biologiques et saisonniers, nous réduisons l'impact environnemental de notre alimentation.
Mais pourquoi consommer local ?
Pour manger de saison
Consommer des produits frais
Connaître l'origine des produits
Respecter l'environnement
Soutenir l'économie locale
Eauzons
32170 Aux-Aussat
Midi-Pyrénées
Eauzons! est une ferme aquaponique associant la production de saumon de fontaine et la culture des végétaux. C'est un système vertueux où l'eau des poissons enrichit en nutriments grâce à leur déjections va permettre de nourrir les plantes. De l'œuf au produit transformé et de la graine jusqu'au fruit, nous maîtrisons nos chaînes de production sans pesticides ni produits chimiques.
Primeur des Forges
Avenue des ForgesÂ
Tarbes
Joël et Emilie vous accueille dans leur temple du bon goût. La volonté du couple est de proposer essentiellement des produits locaux, ils travaillent avec des maraîchers du département, on y trouve de beaux légumes, des fruits frais et sains. Mais l’originalité de la boutique c’est que l’on y trouve aussi de la charcuterie fine, toujours locale, en frais ou sous vide, des conserves haut de gamme, des fromages de petits producteurs, des glaces artisanales, du miel, des confitures…
Les Petits Fruits
Route du Layris
ZA St Paul 65710 CAMPAN
Au pied du Pic du Midi de Bigorre, l’atelier « les Petits Fruits » a pour ambition d’exprimer tout le go ût du fruit : Sélection de fruits à haut potentiel gustatif. Transformation artisanale en petites quantités. Tradition des confitures cuites au chaudron de cuivre mais aussi des apéritifs et liqueurs sublimant les infusions de fruits ou de plantes comme l’emblématique Génépi. Innovation des recettes de fruits aux épices ou aromates pour accompagner les fromages, foie gras ou grillades…
Boucherie Sajous
2 Rue du Caillaou
65120 Luz-Saint-Sauveur
Depuis quatre générations, nous vous proposons, ici à Luz-Saint-Sauveur dans les Hautes-Pyrénées, des produits de qualité dont le Porc Noir de Bigorre AOC et le mouton AOP Barèges-Gavarnie. C’est dans cet esprit d’échange que nous avons pensé ce site. Qu’il soit un lien permanent entre vous et nous. Un prolongement de votre passage dans notre magasin. Vous y retrouverez tous nos produits en boucherie, charcuterie et fromage, des conseil de préparation ou de cuisson, des recettes et des infos.
Truites Lau Balagnas
45 Route du Sailhet
65400 Lau-Balagnas
Ici, au cœur des Pyrénées, les torrents sont appelés des gaves. Leurs eaux pures, claires, limpides, vives, en perpétuel renouvellement, proviennent des sources d’altitude. Saturées en oxygène, elles fournissent un milieu idéal au développement d’une truite de qualité.
La ferme de Phalange
Lieu Dit A PhalangeÂ
32170 Aux-Aussat
En effet chaque canard de la Ferme de Phalange est élevé en liberté sur nos parcours herbeux, entrelacés de sillons de maïs. Depuis l’arrivée de nos canetons à l’âge d’un jour, nos canards se nourrissent d’herbe, de céréales (maïs, blé, orge,…) et de protéines végétales, un menu idéal pour une bonne croissance!
La charcuterie de Lilian Sarraméa
Le Piémont Pyrénéen
Oueilloux
Sur l’exploitation familiale, le père de Lilian élève des porcs selon les principes de l’agriculture raisonnée. Lilian s’approvisionne chez lui. Il transforme cette matière première de qualité pour en faire une charcuterie traditionnelle goûteuse, sans conservateur, et des salaisons de qualité.
Vertilt
4 rue du Pradet
65420 IBOS
Vertilt est une jeune entreprise familiale située dans le sud-ouest de la France. Après deux ans de développement, nous avons conçu et breveté un système de module végétal léger et facile à installer ; l’objectif de ce concept étant de le rendre accessible au plus grand nombre.Chacun peut ainsi créer son propre univers entre bien-être, art et design.
